Віскі White Horse (Білий кінь) є справжнісіньким інтернаціональним алкогольним напоєм. Його можна зустріти на полицях магазинів в 170-ти країнах світу, при цьому ціна на нього досить гуманна.
Віскі White Horse названий на честь трактиру
Своєю назвою скотч зобов’язаний однойменним трактиру, який, в свою чергу, іменувався»Білій конем» в честь прекрасних білих скакунів з почту Марії Стюарт. якщо уважно розглянути пляшку, на ній можна помітити напис «зроблено в 1742 році». Ця дата відноситься до часу побудови трактиру, а знаменитий віскі White Horse з’явився набагато пізніше в 1891 році.
Цікаво, що і таверна, і перша винокурня, швидше за все, належали одному і тому ж шотландському сімейства Меккі. Відомо, що з 1883 року Джеймс Логан Меккі почав виробляти купажірованний віскі, а в 1891 році, з подачі свого племінника, зареєстрував назву — White Horse. За межі Шотландії скотч вперше потрапив в 1900 році, на честь чого був випущений спеціальний сорт White Horse 1900.
До середини двадцятих років минулого століття, цей алкогольний напій твердо входив до п’ятірки найпопулярніших купажованих шотландських віскі в світі. В даний час марка належить великого холдингу Diagea.
Особливості віскі White Horse
Купажний віскі White Horse на 70% відсотків складається з зернового віскі, і на 30% з солодового. Основними солодовими сортами є Lagavulin, Craigellachie и Glen Elgin.
В описі віскі White Horse досить часто вказується, що цей алкогольний напій має особливий димним присмаком, з фруктовими нотками. Необхідно розуміти, що, так як мова йде про класичному шотландському купажі, переважати буде саме досить різкий торф’яної присмак.
Не всім припаде до душі вживати його в нерозбавленому вигляді. Зате віскі White Horse
чудово підходить для приготування різних коктейлів.