Односолодовий віскі The Glenlivet буде дуже доречним, якщо ви плануєте зробити особливий подарунок, або бажаєте порадувати самого себе висококласним шотландським скотчем.
Історія The Glenlivet
Як і всякий прославлений віскі, The Glenlivet може похвалитися тривалою історією. Винокурня, що дала назву скотчу, була побудована Джорджем Смітом на початку дев’ятнадцятого століття. До слова сказати, розташована вона в одному з найвідоміших районів Шотландії — Спейсайд, де проводиться величезна кількість скотча. Цікаво, але вже після випуску найперших партій The Glenlivet, цей односолодовий віскі був визнаний кращим в регіоні, і багато менш якісні напої стали продаватися під його ім’ям. Спекуляцій з назвою прийшов кінець, коли в 1884 році син Сміта закріпив за сімейної винокурнею ексклюзивне право використовувати назву The Glenlivet.
Згідно збереженим історичним відомостями, король Георг IV був пристрасним шанувальником цього віскі. До його столу подавався виключно віскі Glenlivet.
Секрет віскі Glenlivet
Секрет успіху еталонного односолодового віскі Glenlivet полягає в якісних компонентах і відточеною технології. Для його виробництва використовується кристально чиста вода з місцевого джерела Джоси. Перегонка проходить в унікальних мідних кубах, мають форму ліхтаря. Їх створив ще Джордж Сміт, і з тих пір нічого кращого придумати не вдалося. Висока горлечко забезпечує унікальну легкість смаку. Витримка відбувається в дубових бочках, що раніше використовувалися для старіння бурбона.
Для віскі Glenlivet характерні нотки ванілі і какао в смаку.
Види віскі Гленлівет
Молодшим в лінійці односолодового віскі Гленлівет є The Glenlivet 12 YO. У ньому дивним чином поєднується м’якість фруктів і аромат луків.
Далі слід The Glenlivet 15 YO з властивими йому відтінками спецій і фруктів, і тривалим післясмаком.
В The Glenlivet 18 YO вдало гармоніюють аромати стиглих фруктів і нектару.