Шотландський віскі J&B є самим ходовим скотчем Західної Європи, і одним з найбільш продаваємим в світі. Настільки високе визнання віскі J&B отримав аж ніяк не випадково.
Історія віскі J&B повна випадковостей
На відміну від переважної більшості віскі Шотландії, створених стараннями місцевих жителів, в появі віскі J&B важливу роль зіграв іноземець. У 1749 році в холодну Англію з теплою Болоньї прибув юний італієць Джустеріні. Якщо вірити легенді, його привела до Туманного Альбіону нерозділене кохання до оперної співачки Маргариті Белліно. На жаль, домогтися її серця йому так і не вдалося, зате дуже знадобився взятий в Італії креслення перегінного апарату.
Доля звела Джустеріні з Джорджем Джонсоном, і разом вони створили компанію Justerini & Johnson, почавши робити віскі. Джустеріні в підсумку повернувся в Італію, а його компаньйон продав частину бізнесу Альфреду Бруксу. Так з’являється назва «Johnson & Brooks», або, скорочено, J&B.
Віскі досить швидко стає популярним в Англії, а потім виходить і на міжнародний ринок. На початку двадцятого століття віскі J&B підкорює США, де стає улюбленим віскі Френка Сінатри. Ніколи не відмовлявся від ковтка J&B і Хемінгуей.
Особлива технологія віскі J&B.
Купажірованний віскі J&B робиться по традиційної шотландської технології, з використанням односолодових і зернових сортів і чистої джерельної води. Витримка відбувається виключно в дубових бочках.
Серед найбільш популярних представників сімейства J&B обов’язково потрібно відзначити J&B Rare, свого часу фактично підкорив Америку. В його складу входить більше 40 сортів. Також варті уваги J&B Reserve, J&B Jet і і J&B Ultima. Останній купаж складається з 116 сортів односолодових і 12 сортів зернових віскі, що забезпечує йому унікальний складний смак.